Wenn meine Oma zum Sonntags-Essen geladen hatte, wurde aufgetischt, das man meinen könnte es gäbe keinen Morgen mehr. Unzählige Stunden hatte sie dafür in der Küche verbracht. Selbstverständlich wurde der Besuch genutzt, um den Vorrat an selbstgemachter Marmelade aufzufüllen. Im ersten Stock des kleinen Bauernhauses war der Wandschrank im Flur, von oben bis unten voll mit Marmelade, in allen nur denkbaren Geschmacksrichtungen. Ein Highlight für mich auf jeden Fall der Kuchen. Drei verschiedene Sorten waren eigentlich Minimum. Der Regelfall eher 5 bis 7. Mein persönlicher Favorit: Zuckerkuchen – Hefeteig auf dem Blech, mit Butter und Zucker obendrauf. Was man in jungen Jahren alles so wegsteckt…. Was ist das Problem mit dem Zucker und warum „schnelles und bequemes Kochen“ deshalb zur Gefahr werden kann, das ist dieses Mal Thema im Block